新茶饮遇见火锅，奈雪携手海底捞打造“餐+饮”新范本

日前，新茶电路的开创者——乃雪的茶，宣布了与火锅领导品牌海底捞的首次联名双方推出了新的联名产品奈雪在900多家门店上市联名饮品霸气雪顶山楂草莓，海底捞则在全国线下门店推出联名甜品新品霸气山楂牛谋丝，并在北京西单大悦城开设线下主题店，联手打造现象级餐+饮

据报道，奈雪的新产品一上市就卖得很好餐+饮的联名，两个大头的品牌，用品质打开年轻消费者的心扉，同时促进传统饮食文化的融合，将成为行业典范

融合火锅文化与新茶:首创火锅+茶+甜品的餐饮新模式

围坐在火炉旁，热汤，火锅翻滚着山珍海味，情绪在不断上升的氤氲中变得越来越强烈配上一杯油腻的鲜果茶，茶与火锅碰撞出有趣的味蕾体验所以在联合消息公布的时候，以乃雪为代表的新茶文化与海底捞传递的火锅文化融合在一起，引来了极大的期待

奈雪作为茶新赛道的开创者，始终坚持做高品质的茶，严格把控产品的原料和生产工艺，精心打磨每一件产品，不断打造消费者喜欢的产品这个联名也不例外奈雪与海底捞以产品共创为核心，开创火锅+茶+甜品新模式，再次拓展新茶联名边界，实现强强联合

吃火锅是酸甜可口的山楂饮料根据消息显示，这款联名新品——霸气雪顶山楂草莓源于奈雪去年首次推出的霸气山楂草莓，时隔一年再次升级回归作为一个坚持为消费者带来时令果味的茶叶品牌，奈雪精选新鲜山楂，草莓，果肉饱满，山楂果肉致密细腻，草莓香气浓郁，茉莉初雪茶底清香，顶部覆盖新鲜浓乳，整个山楂，酸甜可口，沁人心脾

奈雪选用山楂作为这款关节产品的原料糖醋山楂一方面可以减少火锅辣味的冲击，丰富火锅的麻辣鲜香层次，另一方面，山楂作为中国特有的果树，栽培历史超过3000年，是不折不扣的中国传统水果，体现了奈雪坚持探索传统食材，追求东方风味的品牌责任

海底捞呼应了奈雪的霸气雪山山楂草莓，还以山楂为原料定制了甜品——霸气山楂牛慕斯，还原了逼真的雪花牛造型，质感中隐藏着浓浓的山楂味，让消费者耳目一新。

在线下，北京西单大悦城内奈雪和海底捞的门店将变身为联合主题店从店面的装修到手中的茶杯，处处都会感染山楂在品尝联名新品的同时，还可以在乃雪参与杯贴抽奖等有趣的互动，解锁海底捞隐藏的吃法，带领消费者身临其境地体验美好的中华饮食文化

伴随着新的联名产品和主题店的推出，奈雪和海底捞也推出了主题包装，手机支架等，以丰富的系列进一步诠释联名产品的核心

程:联合破圈打造餐+饮跨界新模式

最近几年来，奈雪一直以高品质的创新茶给予年轻消费者无限惊喜和期待，使自身焕发出独特的品牌号召力此次联合海底捞推出的新品霸气雪山山楂草莓，吸引了众多喜欢尝鲜的年轻消费者打卡下单，并在各大社交平台持续爆发热议，可谓年轻消费者的成功之作

在新餐饮时代，奈雪以敏锐的嗅觉感知消费者的情绪，与时令新品，火锅品牌进行创新性的共创，有效实现了品牌的跨界共赢对于奈雪来说，与海底捞合作拓展新的消费场景，为未来拓展餐饮渠道提供了有益的探索，对于海底捞来说，也可以利用奈雪行业领先的产品创新，延续服务价值，提升消费体验

业内分析认为，奈雪作为新茶的引领者，在十一黄金周前夕瞄准火锅消费场景，联手海底捞，共同聚焦消费者情感需求，以产品价值增加消费者体验奈雪和海底捞两大头部品牌的联合模式，打造独特的可持续消费体验，堪称餐+饮跨界合作的新模式